coeur calme

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ABOUT

coeur calme について

「心おだやかに。」をコンセプトに、街の憩いの場となれるようなお店を目指して創業いたしました。
店主自ら農家さんへ足を運び、確かな目利きで厳選された新鮮な食材を使ったおいしいお菓子をたくさんご用意しております。
何でもない日のちょっとしたご褒美に、大切なだれかへの特別な日に、当店自慢のお菓子を手に取ってくださるすべての方へ笑顔を届けたい。
それがわたしたちのお菓子作りに込めた想いです。

PRODUCTS

Cat Cake苺のショートケーキ

創業当時より皆さまに愛される当店の定番商品。
添加物を一切使用しないこだわりの製法で作られていることこそ、愛される理由のひとつです。
濃厚な生クリームと相性ピッタリな程よい酸味のきいた苺のハーモニーが絶品です。
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Fresh生ホワイトチョコレート

本場スイスから取り寄せるコクのある味わい深いホワイトチョコレートを新鮮な国産生クリームと丁寧に混ぜ合わせた自慢の一品です。
滑らかなくちどけと、爽やかな柑橘の香りが相性ぴったりの贅沢な一品です。
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Bakedフロランタン

信州産の花蜜を使用した濃厚なキャラメルと、おいしさを引き立たせる絶妙な食感にこだわったアーモンドスライスをたっぷり絡めました。
塩バターを練りこんだサクサクの生地とのバランスがクセになる当店人気No.1の焼き菓子です。
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